首先将栀子用嘉悦 JR- 600 型高速多功能破坏机进行破坏，过 50- 300 目筛，接着运用电子精细天平精确称取 0.3 g 栀子粉末于烧杯中，依照预先规划的实验要素和水平用必定体积分数的乙醇溶液在 40 ℃的温度下，运用 KQ5200DE 型数控超声波清洗器浸渍振动 30 min，超声提取用相应体积分数的乙醇定容至刻度线，摇匀，抽滤取滤液制成待测液，最终将必定量的待测液于波长 440 nm 处测定栀子中藏红花素的峰面积，参照规范曲线方程可以核算所测样品的质量浓度，然后依据 m=cv 核算栀子中藏红花素的质量，并核算提取率：
精确称取 0.2 g栀子粉末样品 5 份，别离置于 5 个小烧杯中，中心条件控制为乙醇体积分数 60%，料液比 1∶40，超声温度 40 ℃，超声时刻 30 min。别离考察乙醇体积分数为 30%，40%，50%，60%，70%；料液比为 1∶20，1∶30，1∶40，1∶50，1∶60；超声时刻为 10，20，30，40，50 min；超声温度为 30，40，50，60，70 ℃ 4 个单要素水平对栀子中藏红花素提取率的影响。
依据 单要素实验成果，规划四要素三水平的正交实验，选用正交表进行必定的正交实验，核算每次实验栀子中藏红花素的提取率，依据正交实验成果，使用极差剖析法做多元化的剖析，可以取得正交实验的最佳参数
